Mit Kartoffeln und Äpfeln Heute stand ich mal wieder ratlos in der Küche. Ein paar Kartoffeln schauten mich mit großen…
Veganer Eierlikör – Ei, wie lecker!
Ostern ohne Eierlikör geht gar nicht. Leider bleiben bei vielen Likören die Hühner auf der Strecke. Während wir bei unserem…
Wie meine Corona-Infektion verlief
Auch Heilpraktikerinnen sind nicht dagegen gefeit: Am Montag nach dem Adventswochenende hatte ich nur einen routinemäßigen Corona-Test machen wollen, doch…
FoodHeroes Part 7 - Gesunde Süßigkeiten Fruchtleder und Dörrobst
Mit @FoodHeroes21 könnt ihr übrigens auch Süßigkeiten retten. Aber die stelle ich lieber selber her. Für eine basenreiche Ernährung empfehle…
Vegane Fischersatz-Platte
Zugegeben, die Eier auf der Fischplatte sind nicht vegan, dafür der Kaviar aus Algen auf den Eierhälften. Den gibt es…
FoodHeroes Part 6: Lemon Curd
Diese Woche habe ich mit @FoodHeroes21 Steinheim Limetten und Zitronen gerettet. So einen Lemon Curd wollte ich schon lange mal…
FoodHeroes Part 5: Rote Bete
Ein Blick in meine @foodheroes21 Kiste und ein Seufzen entfährt mir. Schon wieder Rote-Bete!!! Am nächsten Tag klage ich meiner…
FoodHeroes Part 4: Antipasti
Obst und Gemüse retten ist manchmal gar nicht so einfach. Ein paar brauchbare Rezepte sind nützlich, denn die Gerichte, die…
FoodHeroes Part 3: Wassermelonensalat
Zu meiner großen Freude habe ich in meiner Obst- und Gemüsekiste der FoodHeroes21 Steinheim auch eine Wassermelone entdeckt. Das passt…