Jedes Jahr wird vom NHV Theophrastus, einem Verein zu Ehren des Arztes und Philosophen Paracelsus, eine Heilpflanze des Jahres gewählt.…
Go vegan! Mexikanisch Teil 4: Empanadas mit Räuchertofu
Mit diesem Gericht neigt sich meine mexikanische vegane Rezeptreihe dem Ende zu. Dabei wollte ich gerne nochmal ein typisches mexikanisches…
Go vegan! Mexikanisch Teil 3: Nachosalat & Caipi-Bowle
Nach meinem letzten Blogbeitrag mit den gefüllten Burritos kam mir direkt eine Idee für einen Snack: ein bunter, geschichteter Nachosalat.…
Go vegan! Mexikanisch Teil 2: Tacos vs. Burritos
Weiter geht es mit meiner mexikanischen Blogreihe und diesmal mit der Frage: Tacos oder Burritos? Und was ist da eigentlich…
Go vegan! Mexikanisch Teil 1: Chili sin carne
Jetzt im kalten Winter tut so eine einheizende Mahlzeit manchmal richtig gut - zum Glück haben die Mexikaner da ein…
Go vegan! Rosenkohlauflauf mit Sonnenblumenkernen
Der Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse und gehört - wie alle Kohlsorten - zu den Kreuzblütlern. Damit wirkt er entzündungshemmend,…
Die Raunächte – Räuchern statt Böllern
Mit den "Raunächten" werden die 12 Nächte zwischen Weihnachten und dem 6. Januar (Erscheinung des Herrn) bezeichnet.
Advent Advent das vierte Lichtlein brennt – dieses Jahr am Weihnachtsbaum
...und nicht auf dem Adventskranz, denn der 4. Advent fällt auf Heiligabend. Natürlich können wir auch einfach auf dem Adventskranz…
Advent Advent - das dritte Lichtlein brennt
Likörchen gefällig? Heute ist schon der 3. Advent und beunruhigt stelle ich fest, dass ich noch immer nicht alle Geschenke…