Den Rotwein-Likör nach Marsala Art habe ich schon öfter gemacht. Er wird immer sehr gerne getrunken und ist ein leckerer aromatischer Digestif. Den Likör solltest Du jetzt ansetzen, wenn Du ihn zu Weihnachten verschenken oder anbieten möchtest.

Zutaten für 3 Flaschen à 300 ml (z.B. die leeren Grillsauce-Flaschen)

• 1 Flasche trockener Dornfelder Rotwein
• 100 ml weißer Rum
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 125 g Kandis
• 30 Kaffeebohnen

Den Rum, Vanillinzucker, Kandis und die Kaffeebohnen auf die drei Flaschen verteilen. Mit dem Rotwein auffüllen, gut schütteln und 10 Tage ziehen lassen.

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