Marmelade & Gelee
Selbstgemacht schmeckt doch immer noch am fruchtigsten. Ich verwende immer Zucker 1:1 da dort keine Konservierungsstoffe enthalten sind.
Gänseblümchengelee
Das Gänseblümchen (Bellis perennis) gehört zur Familie der Korbblütler. Jeder kennt es, denn Gänseblümchen wachsen auf jedem Rasen.
Traubenmarmelade
Letztes Jahr hatte ich unsere Weintraube erst gepflanzt und dieses Jahr trug sie schon so viele Früchte, dass ich locker…
Hagebutten-Apfelmarmelade und Apfelgelee
Schon Hildegard von Bingen (1098 – 1179) empfahl die Hagebutte als Heilmittel gegen Grippe und zur Stärkung der Abwehrkräfte und…
Holunderblütengelee
Viele verwenden ihre gesammelten Blüten für Holunderblütensirup, aber habt ihr auch schon mal Holunderblütengelee probiert?